生煎包是一种流行于上海、浙江、江苏和广东等地的特色传统小吃，简称为生煎或生煎馒头。这种小吃的特点在于皮酥、汁浓、肉香、精巧。一口轻咬下去，口中充满着肉香、油香、葱香和芝麻香，美味挥之不去。

最初生煎包的馅心主要以鲜猪肉加皮冻为主，但在20世纪30年代后，上海的饮食业逐渐出现了专门经营生煎包的店铺，馅心的花色也逐渐增加，包括了鸡肉、虾仁等多种品种。

接下来，让我们来详细介绍一下冷冻生煎包的煎法。准备食材清单：速冻包子一袋、适量植物油、适量水淀粉、适量葱花。制作步骤如下：

1. 将速冻包子从冰箱中取出，放在常温下解冻。

2. 在平底锅中倒入适量的植物油，将速冻包子码放在锅底，小火略煎半分钟。

3. 将水淀粉沿锅边倒入锅中，水量大约为包子的三分之一高度，迅速盖上锅盖，中小火煎煮。

4. 煎煮期间，将小葱洗净，切成碎末。

5. 待锅中的水分几乎耗干后，将生煎包放入冰箱冷冻，注意要等恢复常温后再进行下一步操作。

6. 在煎的过程中，需要加入适量水，边煎边蒸，才能使生煎包起发得更好。

7. 继续用小火煎约十分钟，待生煎包底部呈现焦黄色时，撒上适量葱花即可出锅。

以上就是冷冻生煎包的煎法。希望您也能尝试制作出这道美味的小吃。