常见的生活小常识

一、做菜须知

1、炒菜时，不要加冷水，冷水会使菜变老变硬不好吃，而加开水炒出来的菜又脆又嫩。

2、炒藕丝时，一边炒一边加些水，能防止藕变黑。

3、炒鸡蛋时，一个蛋加一汤匙温水搅匀，就不会炒老，而且炒出的蛋量多，松软可口。

4、豆腐下锅前，可先放在开水里浸渍一刻钟，这样可清除泔水味。

5、用冷水炖鱼无腥味，并应一次加足水，若中途再加水，会冲淡原汁的鲜味。

6、蒸鱼或蒸肉时待蒸锅的水开了以后再上屉，能使鱼或肉外部突然遇到高温蒸气而立即收缩，内部鲜汁不外流，熟后味道鲜美，有光泽。

7、熬骨头汤时，中途切莫加生水，以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固，影响营养和味道。

8、煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际，可浇上一汤匙冷开水，会使蛋熟后又黄又嫩，色味俱佳。

9、熬猪油时，先在锅内放入少量水，再将切好的猪油放入，这样熬出来的油，颜色晶亮而无杂质。

二、残茶的妙用

1、湿茶叶可以取掉容器里的鱼腥味和葱味。

2、可以煮茶叶鸡蛋，其味道清香，非常可口。

3、用残茶叶擦洗有油腻的锅碗、木、竹桌椅，可使该物品更为光洁。

4、把残茶叶晒干，铺撒在潮湿处，能够去潮。

5、残茶叶晒干后，还可以装入枕套充当枕芯，枕之非常柔软。

6、把茶叶撒在地毯或路毯上，再用扫帚拂去，茶叶能带走全部尘土。

7、将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可以促进植物生长。

8、残茶叶还可以喂养刚出的小蚕。

9、把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊绳的功能。

三、西瓜皮的妙用

1、削去青皮，将其切成小方快或细丝，加上盐、酱油、糖等佐料，与辣椒同炒，清脆、香甜、可口。

2、将去皮瓜皮、切成薄片，入在碗里，上铺火腿片，加上调料，上锅清蒸，其味鲜美，清香四溢。

3、把去皮后的瓜皮切成细长小条，用食盐腌2～3小时后，将盐水沥出，再加酱油、醋或麻油等佐料搅拌，即可食用。

四、淘米水的妙用

1、用淘米水洗浅色衣服易去污，而且颜色鲜亮。

2、沉淀后的淘米水再加热水，可以用来浆衣服。

3、用淘米水擦拭新漆器，4～5次后，能除去臭味。

4、用淘米水擦洗后的油漆家具，比较明亮。

5、将带腥味的菜，放入加盐的淘米水中搓洗，再用清水冲净，可去腥味。

6、把咸肉放在淘米水里浸泡半天，可去些咸味。

7、用淘米水洗腊肉要比用清水洗得干净。

8、用淘米水洗猪肚，比用盐或骨矾搓洗省劲、省事、且干净、节约。

9、常用淘米水洗泡的菜刀不易生锈。生锈的菜刀泡在淘米水中数小时后，容易擦干净。

10、淘米水浇灌花木或蔬菜，可使其长得更茁壮。

生活小窍门大全500条

生活小窍门大全500条生活小窍门大全500条生活小窍门大全500条，生活是一门很有意思的学问，如果你能学着巧妙地偷懒，也许日常生活里会变得更有乐趣。下面我就给大家分享关于生活小窍门大全500条，希望对大家会有所帮助。

11、跟一个导游学到的，在酒店洗衣服，洗完之后平铺在酒店浴巾或自带毛巾上，卷起来拧干，脱水效果比徒手拧好一倍。

12、鞋子边缘泛黄的话，用洗甲水擦过后再刷，最后用卫生纸包好，干了之后和新鞋简直一模一样!

13、出门的时候检查必备物品就是四个：伸手要钱。(身份证、手机、钥匙、钱包)

14、把吸管从易拉罐的拉环中间穿过，拽住吸管头尾一拉，就能把拉环拉开了，适合没指甲的人用(用此法也可以保护不伤到指甲)。

15、吃葡萄懒得剥皮可以把葡萄冰冻，等到完全硬了就拿盐水泡一两分钟，轻轻一捏果肉就出来了，葡萄冰凉的很好吃。

16、拍证件照时用舌头顶住上颚，笑的会很自然。

17、打嗝我知道，一口水分七次咽就ok了，实在不行再来一番，亲测有效，屡试不爽!

18、柠檬汁刷牙，没那么酸，一点点就够，清洁效果简直爆表!同时除口气!!不过不能老用，用完要好好漱口哟。

19、中性笔摔断水了，把笔尖泡在热水里，一会就好了。

20、把塑料袋套在扫帚上，可以吸走地上的头发。

21、口腔溃病!睡觉之前吃五粒VC，睡一觉起来啥