一、招聘岗位
- 服务员
- 传菜员
- 后厨
- 保洁
- 洗碗
- 实习生
二、职位要求
- 18-45周岁,学历不限
- 身体状况符合国家餐饮行业标准要求
- 无不良嗜好和记录,无明显纹身
三、薪资标准
哈尔滨海底捞全勤每月保底工资3500-3700元,实行计件工资制,多劳多得,入职后门店根据岗位评定初、中、高级员工,根据不同的城市,员工薪资有所不同,普通员工最高可以拿到元/月,包食宿(入职培训期间除外)。
四、餐饮部门岗位
- 服务员
- 送餐员
- 厨师
- 除工
- 传菜员
- 市场经理
- 大堂经理
- 保洁员
五、餐饮业定义
餐饮业是指通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体,向消费者专门提供各种酒水、食品,消费场所和设施的食品生产经营行业。按欧美《标准行业分类法》的定义,餐饮业是指以商业赢利为目的的餐饮服务机构。在我国,据《国民经济行业分类注释》的定义,餐饮业是指在一定场所,对食物进行现场烹饪、调制,并出售给顾客主要供现场消费的服务活动。
六、餐饮中心管理人员岗位职责
- 负责餐饮中心的日常管理和协调工作
- 负责餐饮中心的财务管理和成本控制
- 负责餐饮中心的人事管理和绩效考核
- 负责制定并实施餐饮中心的营销计划
- 负责餐饮中心的卫生安全和食品质量管理
七、采购员岗位职责
- 根据餐饮中心的采购计划负责采购原料、辅料和成品
- 负责供应商的考察和管理,确保采购质量和价格
- 负责采购信息的收集和分析,及时了解市场行情
- 负责采购合同的签订和执行,确保采购过程合法合规
- 负责采购仓库的管理,确保原料、辅料和成品的存放和保管
八、记帐员岗位职责
- 负责餐饮中心的日常记账工作
- 负责餐饮中心的财务报表编制和上报
- 负责餐饮中心的税务申报和缴纳
- 负责餐饮中心的财务审核工作
- 负责餐饮中心的财务分析和预测工作
九、出纳员岗位职责
- 负责餐饮中心的现金收付工作
- 负责餐饮中心的银行结算和对账工作
- 负责餐饮中心的支票管理工作
- 负责餐饮中心的财务票据管理工作
- 负责餐饮中心的财务报表编制和上报工作
十、微机员岗位职责
- 负责餐饮中心的计算机系统维护和管理工作
- 负责餐饮中心的计算机软件安装和升级饭窗口工作
- 负责餐饮中心的菜品销售工作
- 负责餐饮中心的收银工作
- 负责餐饮中心的客户服务工作
- 负责餐饮中心的窗口卫生和安全工作
十六、餐饮具洗消人员岗位职责
- 负责餐饮中心的餐具洗消工作
- 负责餐饮中心的餐具消毒工作
- 负责餐饮中心的餐具保管工作
- 负责餐饮中心的洗消设备和用具的清洗和消毒工作
- 负责餐饮中心的洗消间卫生和安全工作
十七、餐厅清洁工岗位职责
- 负责餐饮中心的餐厅清洁工作
- 负责餐饮中心的厨房清洁工作
- 负责餐饮中心的卫生间清洁工作
- 负责餐饮中心的公共区域清洁工作
- 负责餐饮中心的废品清运工作