在文章中，作者分享了几种简单家常菜谱，分别是蛋包三明治、黄金牛肉卷、玉兰糊和炒糯米糍。每道菜谱都包括了主料和辅料的用量以及详细的做法步骤。

首先是蛋包三明治的制作方法。在土司片上涂抹鸡蛋液，煎至金黄后，加入培根、芝士、蔬菜丝和番茄酱，卷起即可。接下来是黄金牛肉卷的制作过程，将牛肉馅包裹在手抓饼皮中，刷上蛋液，烤至金黄酥脆。玉兰糊的制作较为复杂，包括了混合玉米粉、糯米粉、猪油等材料，搅拌成糊状后加入肉末、香料，煮熟后即成。最后是炒糯米糍，将糯米粉制成丸子，煮熟后炒香猪肉、榨菜、虾皮等配料，调味后一起拌炒即可。

作者还列举了多种凉菜、热菜、汤和主食的菜谱，包括五香鱼、红烧肉、炒饭等，为读者提供了丰富的家常菜选项。在家庭早餐食谱方面，文章介绍了西红柿肉丝面和玉米鲜肉馅馄饨的制作方法。